Статья о том, как сделать идеальный живой кедровый орех без тепловой обработки и других воздействий. Описываются этапы производства, включая мойку, очистку, отбор и фасовку в вакуум. Орешки получаются нежные и молочные на вкус, с сохранением околоплодной пленочки, богатой витаминами и микроэлементами.